Ma’rufah, Asvif, Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Wahid Hasyim, Indonesia
-
Vol 1, No 2 (2016) - Articles
PENGARUH MODIFIKASI SECARA ENZIMATIS MENGGUNAKA ENZIM -AMILASE DARI KECAMBAH KACANG HIJAU TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus Heterophyllus Lamk)
Abstract HAL 65-70.PDF
INDEXED BY :
Alamat kami di :
Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim
JL. Menoreh Tengah X / 22, Sampangan, Gajahmungkur, Sampangan, Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50232, Indonesia
Handphone: 0813-2544-9347
Email: inovasitekim@unwahas.ac.id
View Inteka Stats