Susilowati A. PERBEDAAN WAKTU FERMENTASI DALAM PEMBUATAN TEH KOMBUCHA DARI EKSTRAK TEH HIJAU LOKAL Arraca Kiara, Arraca Yabukita, Pekoe DAN Dewata SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL UNTUK ANTI OKSIDAN. SNST [Internet]. 2013 Jul. 12 [cited 2026 Apr. 12];1(1). Available from: https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/PROSIDING_SNST_FT/article/view/718