Khasanah, Sufrotun, and Indah Hartati. “FORTIFIKASI TEPUNG TERIGU OLEH TEPUNG CANGKANG RAJUNGAN (Portunus Pelagicus) PADA PEMBUATAN MIE BASAH”. Prosiding Sains Nasional dan Teknologi 1, no. 1 (July 23, 2014). Accessed November 11, 2025. https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/PROSIDING_SNST_FT/article/view/979.