Gustini, Nunik, et al. “Profil Asam Amino Kolagen Larut Asam Teripang Pasir (Holothuria Scabra)”. Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi, vol. 12, no. 1, Nov. 2022, pp. 72-77, doi:10.36499/psnst.v12i1.7094.