Luketsi, Wendianing Putri, et al. “Pengaruh Pengeringan Terhadap Kuat Tarik Dan Elastisitas Fruit Leather Dari Buah Nanas (Ananas Cosmosus L.) Subgrade”. Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi, vol. 1, no. 1, Nov. 2021, doi:10.36499/psnst.v1i1.5209.