Hermes, Aurelia Roswita Avilla, et al. “PENGARUH VARIASI TEMPERATUR VACUUM DRYING PADA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEPUNG BAWANG HITAM (Allium Sativum)”. Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi, vol. 1, no. 1, Aug. 2018, doi:10.36499/psnst.v1i1.2278.