W. D. R. Pokatong, C. Lestari, and T. S. Mastuti, “PEMANFAATAN PATI GEMBILI (DIOSCOREA ESCULENTA LOUR. BURKILL) DENGAN PENAMBAHAN PLASTICIZER SEBAGAI EDIBLE COATING PADA STROBERI (FRAGARIA ANANASSA)”, SNST, vol. 1, no. 1, Jul. 2014.