N. M. Novi Marlyana, W. F. Wiwiek Fatmawati, and N. Amalina, “USULAN PERBAIKAN PROSES PRODUKSI BERDASARKAN PENDEKATAN SISTEM HACCP (HAZARD ANALISYS CRITICAL CONTROL POINT) (STUDI KASUS PEMBUATAN KUE KROKET DI TOKO ROTI DAN KUE ”RAPI” SEMARANG)”, SNST, vol. 1, no. 1, Jul. 2012.