A. Susilowati, . aspiyanto, and yati maryati, “PENGARUH KECEPATAN PUTAR DAN JENIS GEL SORGUM (Sorghum Bicolor L. Moench) DALAM PEMEKATAN PATI RESISTEN MELALUI SEL ULTRAFILTRASI BERPENGADUK UNTUK ANTI KOLESTEROL”, SNST, vol. 1, no. 1, Jul. 2011.