Masruroh, H. (2013) “PENGARUH PENAMBAHAN XHANTAN GUM DALAM APLIKASI TEKNOLOGI EDIBLE COATING ALOE VERA UNTUK MEMPERTAHANKAN MUTU TOMAT (SOLANUM LYCOPERSICUM) MENGGUNAKAN METODE SPRAY”, Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi, 1(1). doi: 10.36499/psnst.v1i1.708.