Arifan, F. and Wikanta, D. K. (2011) “OPTIMASI PRODUKSI IKAN LEMURU (SARDINELLA LONGICEPS) TINGGI ASAM LEMAK OMEGA-3 DENGAN PROSES FERMENTASI OLEH BAKTERI ASAM LAKTAT”, Prosiding Sains Nasional dan Teknologi, 1(1). doi: 10.36499/psnst.v1i1.268.