Rayhani, Z., Kurniasih, E. and Ramadhana, A.-D. (2018) “PENGARUH RASIO ENZIM α-AMILASE TERHADAP KUALITAS MALTODEKSTRIN”, Prosiding Sains Nasional dan Teknologi, 1(1). doi: 10.36499/psnst.v1i1.2282.