Rayhani, Zulfa, Eka Kurniasih, and Al-Dhita Ramadhana. 2018. “PENGARUH RASIO ENZIM α-AMILASE TERHADAP KUALITAS MALTODEKSTRIN”. Prosiding Sains Nasional Dan Teknologi 1 (1). https://doi.org/10.36499/psnst.v1i1.2282.