Hermes, Aurelia Roswita Avilla, Monika Rahardjo, and Monang Sihombing. 2018. “PENGARUH VARIASI TEMPERATUR VACUUM DRYING PADA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEPUNG BAWANG HITAM (Allium Sativum)”. Prosiding Sains Nasional Dan Teknologi 1 (1). https://doi.org/10.36499/psnst.v1i1.2278.