SUSILOWATI, Agustine. PERBEDAAN WAKTU FERMENTASI DALAM PEMBUATAN TEH KOMBUCHA DARI EKSTRAK TEH HIJAU LOKAL Arraca Kiara, Arraca Yabukita, Pekoe DAN Dewata SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL UNTUK ANTI OKSIDAN. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. DOI: 10.36499/psnst.v1i1.718. Disponível em: https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/PROSIDING_SNST_FT/article/view/718. Acesso em: 8 feb. 2026.