MASRUROH, Hidayatul; FAUZI, Achmad Farits; ANGGRYANI S, Dwi; PARAMITA, Vita. PENGARUH PENAMBAHAN XHANTAN GUM DALAM APLIKASI TEKNOLOGI EDIBLE COATING ALOE VERA UNTUK MEMPERTAHANKAN MUTU TOMAT (SOLANUM LYCOPERSICUM) MENGGUNAKAN METODE SPRAY. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 1, n. 1, 2013. DOI: 10.36499/psnst.v1i1.708. Disponível em: https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/PROSIDING_SNST_FT/article/view/708. Acesso em: 9 feb. 2026.