ALIYATUNNAIM, Nida Amalia; LUCIANI SEPTINA, Ninuk Dina; ANGELIN GINTING, Diandra Fitry; MAHARANI, Farikha. Karakteristik Pati Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Yang Berpotensi Sebagai Pengganti Gelatin pada Pembuatan Cangkang Kapsul Lunak. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 9–12, 2022. DOI: 10.36499/psnst.v12i1.7184. Disponível em: https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/PROSIDING_SNST_FT/article/view/7184. Acesso em: 7 mar. 2026.