Kurniasih, E., Rahmi, R., Darusman, D., & Supardan, M. D. (2023). TRANSESTERIFIKASI ENZIMATIS MONO-DIGLISERIDA : PENGARUH PENINGKATAN RASIO PELARUT n-HEKSANA TERHADAP AKTIFITAS ENZIM LIPASE Candida antartica DALAM MENINGKATKAN KONVERSI SUBSTRAT. Prosiding Sains Nasional Dan Teknologi, 13(1), 7–13. https://doi.org/10.36499/psnst.v13i1.9468