Rayhani, Z., Kurniasih, E., & Ramadhana, A.-D. (2018). PENGARUH RASIO ENZIM α-AMILASE TERHADAP KUALITAS MALTODEKSTRIN. Prosiding Sains Nasional Dan Teknologi, 1(1). https://doi.org/10.36499/psnst.v1i1.2282