Kurniasih, E.; Rahmi, R.; Darusman, D.; Supardan, M. D. TRANSESTERIFIKASI ENZIMATIS MONO-DIGLISERIDA : PENGARUH PENINGKATAN RASIO PELARUT N-HEKSANA TERHADAP AKTIFITAS ENZIM LIPASE Candida Antartica DALAM MENINGKATKAN KONVERSI SUBSTRAT. SNST 2023, 13, 7-13.