Eveline, E. et al. 2014. PENGARUH JENIS AMPAS ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) DAN METODE HIDROLISIS TERHADAP KOMPONEN PANGAN FUNGSIONAL. Prosiding Sains Nasional dan Teknologi. 1, 1 (Jul. 2014). DOI:https://doi.org/10.36499/psnst.v1i1.968.