Suwarno S, Ratnani RD, Hartati I. PROSES PEMBUATAN GULA INVERT DARI SUKROSA DENGAN KATALIS ASAM SITRAT, ASAM TARTRAT DAN ASAM KLORIDA. Momentum [Internet]. 2015 Oct. 28 [cited 2025 Nov. 13];11(2). Available from: https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/MOMENTUM/article/view/1382