Hartati, I., M. E. Yulianto, L. Kurniasari, and I. Riwayati. “KAJIAN HIDROLISA STARCH SAGU OLEH ENZIM GLUCOAMYLASE DAN PULLULANASE UNTUK PRODUKSI ASAM ORGANIK”. Majalah Ilmiah Momentum 4, no. 1 (April 1, 2008). Accessed December 24, 2025. https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/MOMENTUM/article/view/627.