Haryani, Kristinah. “STUDI KINETIKA PERTUMBUHAN ASPERGILLUS NIGER PADA FERMENTASI ASAM SITRAT DARI KULIT NANAS DALAM REAKTOR AIR-LIFT EXTERNAL LOOP”. Jurnal Ilmiah Momentum 7, no. 1 (April 19, 2011). Accessed April 21, 2026. https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/MOMENTUM/article/view/297.