Suwarno, Suwarno, et al. “PROSES PEMBUATAN GULA INVERT DARI SUKROSA DENGAN KATALIS ASAM SITRAT, ASAM TARTRAT DAN ASAM KLORIDA”. Majalah Ilmiah Momentum, vol. 11, no. 2, Oct. 2015, doi:10.36499/jim.v11i2.1382.