Hargono, . “PENGARUH VOLUME STARTER DARI AKLIMATASI KULTUR CAMPURAN BAKTERI TERHADAP MASSA TOTAL MIKROBA SEBAGAI AGEN PEMBENTUKAN SOYSAUCE”. Jurnal Ilmiah Momentum, vol. 5, no. 1, Apr. 2009, doi:10.36499/jim.v5i1.135.