Widayat, ., . Abdullah, D. Soetrisnanto, and M. Hadi. 2013. “PENGARUH KONSENTRASI KAPANG DAN LAJU ALIR VOLUMETRIK UDARA TERHADAP PROSES FERMENTASI ASAM SITRAT DARI LIMBAH PADAT BUAH NANAS”. Majalah Ilmiah Momentum 3 (2). https://doi.org/10.36499/jim.v3i2.618.