ARYANTI, Nita; KUSUMASTUTI, Yovita Asih; RAHMAWATI, Wida. PATI TALAS (Colocasia Esculenta (L.) Schott) SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PATI INDUSTRI. Jurnal Ilmiah Momentum, [S. l.], v. 13, n. 1, 2017. DOI: 10.36499/jim.v13i1.1759. Disponível em: https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/MOMENTUM/article/view/1759. Acesso em: 23 jan. 2026.