WIKANTA, D. K.; YULIANTO, Mohamad Endy; HARTATI, I. KAJIAN MODEL MATEMATIS KINETIKA INAKTIVASI ENZIM LIPOKSIGENASE UNTUK PRODUKSI TEPUNG BIJI KECIPIR SEBAGAI TEPUNG KOMPOSIT. Jurnal Ilmiah Momentum, [S. l.], v. 6, n. 1, 2010. DOI: 10.36499/jim.v6i1.127. Disponível em: https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/MOMENTUM/article/view/127. Acesso em: 30 jan. 2026.