Hartati, I., Yulianto, M. E., Kurniasari, L., & Riwayati, I. (2008). KAJIAN HIDROLISA STARCH SAGU OLEH ENZIM GLUCOAMYLASE DAN PULLULANASE UNTUK PRODUKSI ASAM ORGANIK. Majalah Ilmiah Momentum, 4(1). https://doi.org/10.36499/jim.v4i1.627