Hamad, A., Sutopo, H., & Ma’ruf, A. (2017). OPTIMASI PRODUKSI LECTHIN DARI PROSES WATER DEGUMMING MINYAK WIJEN MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY. Majalah Ilmiah Momentum, 13(1). https://doi.org/10.36499/jim.v13i1.1758