Suwarno, S. et al. 2015. PROSES PEMBUATAN GULA INVERT DARI SUKROSA DENGAN KATALIS ASAM SITRAT, ASAM TARTRAT DAN ASAM KLORIDA. Majalah Ilmiah Momentum. 11, 2 (Oct. 2015). DOI:https://doi.org/10.36499/jim.v11i2.1382.